お祝いの際に食べる黄色い赤飯？！
今朝、朝食になるような食べ物が家に無かったので近所の屋台へ。安くてパッパッと食べれる物をチョイス。コタキナバルの屋台などで手軽に食べれるローカルフードをご紹介します。
黄色いご飯のナシ・クニン
ご飯をターメリック（ウコン）とココナッツミルクを入れて炊いています。
日本ではお祝い事には赤飯を食べる風習がありありますが、ここマレーシアでは黄色が黄金色のようなので、このナシ・クニンはお祝いの席でよく食べれられます。
普段でも屋台などでも食べることが出来ます。
これはナシ・クニン・イカン（魚）で素揚げされています。
他に、ナシ・クニン・アヤム（鶏肉）もあります。
緑色の葉っぱはバナナの葉。
赤色はサンバルというマレーシアの甘辛いソース。
これで５リンギットなので、とても経済的な朝食となりました。
ではでは、良い週末を！
