アイル・バンドゥンという飲み物
グロテスクな色をしているので初めてこの飲み物を見た人は、口に入れるのに抵抗があるかもしれませんが、以外と美味しいですよ。
私もしょっちゅう飲むわけではありませんが、忘れたころに喉が乾いて休憩する場合に飲みます。このピンク色はローズシロップと言われるみたいですが、それに牛乳や水、練乳を入れて飲みます。練乳少なめと言えばそれほど甘くなく、口に含むとわずかですがバラの香りがしますよ。
インド系やマレー系の屋台で飲むことができますので、観光に来られた際には是非お試し下さい。
