台風は上陸しないけど
こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。
ここ数日のコタキナバルの天候は雨、雨、雨、朝から雨、夜まで雨です。たまにお客様から、「台風は来るの？」と聞かれます。ボルネオ島に台風が上陸することはありませんが、影響を受けることがあります。それがここ数日の悪天候です。
ボルネオ島がすっぽり雲に覆われてました
フィリピン沖合で熱帯低気圧が台風２１号に変わりました。
あと２、３個発生しそうな勢いですけど・・。
このように、厚い雲がボルネオ島にかかり数日悪天候が続きます。
そして約１週間後には日本が台風の影響を受けます。
気温も低く肌寒いです。
日頃、シャワーは常温？ですけど、ここ数日はヒーターを使ってお湯で浴びています。
え？！ 常温？と思うかもしれませんが、
日頃、滅多にヒーターは使わず、程よい冷たさの水でのシャワーです。
気持ちいいですよ。それに慣れちゃうとお湯など不要ですね。
最初は冷んやりすると思いますが、慣れちゃうと冷たさなど感じなくなるので、ホテルでもヒーターを使わずに試してみてはいかがでしょう。
ではでは。
がっつり豚肉を食べたくなったら
こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。
マレーシアはイスラム教徒が過半数以上を占める国ですが、他民族国家なので豚肉が入った食べ物は普通に食べれます。私も頻繁に豚肉入りの麺料理は食べますが、美味しいですけどそんながっつりと食べた感はありません。
そして、無性に酒の肴に豚肉が食べたくなった時に行く場所があります。煙をもうもうと出して焼いています。
豚肉の炭火焼き！
このように赤々とした炭火で焼き上げています。
日本で網焼き、炭焼きは高級感？ありますが、コタキナバルの屋台などでは、このように炭火焼きが基本で、ガスや電気などは使いません。
町中にある地元の人たちも行く屋台街でも煙もうもうで炭火でお肉を焼いています。でも、そこで焼かれているのはマレー風焼き鳥のサテーや手羽といった鶏肉です。そのような場所ではイスラム教徒に配慮して豚肉は焼いていません。
上の豚肉を焼いている場所は、食堂や屋台が並ぶ郊外にある広場。
ここでも鶏肉を焼いている屋台が並んでいますが、隅っこの方にこのように豚肉を焼いている屋台が２つだけあります。
この豚肉は日本でいう３枚肉で、こちらではPork Belly ポークベリーと言います。
肉厚でジューシー！
でも、カロリーは高め！
値段は１枚１０リンギットなので、日頃食べてるローカルフード１食分より高いので、私のちょっとした贅沢な晩餐です・・。
これをつまみにビールをグイグイいきます！
マレーシアの豚肉料理といえば肉骨茶 Bak Kut Teh（又はBah Kut Teh）バクテーが有名で観光客の方も、ガイドブックに載っている町中にあるお店の新記肉骨茶や佑記肉骨茶に行かれる人も多いと思います。※２店とも営業は夕方から。
実は、三枚肉を買いに行った日のランチ、無性に昼から豚肉を食べたくなってバクテーを食べてました。そして、夜にまたこの豚肉とがっつり豚肉デーでした・・。
私が長年通う郊外にあるバクテー屋は中華系のおばちゃんが一人で切り盛りする小さなお店ですが、常連さんが通う人気店です。
そこに仲良くなった日本からのお客さんをごくたまにお連れすると、皆さん美味しく食べられています。
「私をバクテーに連れてって！」と言って頂ければ、ご案内できるかも・・。
ではでは、良い週末を！
朝陽を浴びながらカヤック体験
こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。
時間を有効に使いたい方には夜明けのカヤックはオススメです。ちょっと早起きしなければなりませんが、寝ぼけまなこも吹っ飛ぶ綺麗な景色が見れるかも。
眠気があるのも最初だけ、カヤック場所に到着する頃には身体も起き出していると思います。
雄大なキナバル山に向かってカヤックを漕ぎます
先日、天候に恵まれてこのような気分爽快になるカヤックをお客様と楽しんできました。もちろん、必ずこのような景色が見られる保証はありませんが、朝早い時間は高い確率で雲がかからずにキナバル山が顔を見せている場合が多いです。
流れがあまり無い川なので最初からスイスイ漕げる人もいれば、数十分は慣れるまで少し苦労する人も。でも、慣れてくれば初心者でも簡単にパドルを漕ぎ進んで行けます。
そして、この広い川を先に漕ぎ進んで行くとマングローブに囲まれ景色が一変します。
綺麗なキナバル山が見れなくても、マングローブを眺めながらのカヤック体験はコタキナバルでは一番身近に体感できる自然アクティビティです。まぁ、見れたら皆さんテンション上がるのでこちらも嬉しいのですけど・・。
早起きツアーなので、終わってホテルに戻ってもまだ１０時前。
さあて、これから何をして１日過ごすか考えましょう！
ではでは。
