ニワトリの足食べますか？

コタキナバルのマーケットやスーパーで普通に売っています。

日本の方は見ただけで食欲を無くされる方もいますが、食べたら美味しいですよ。

醤油ベースで煮込んだ料理が多く、飲茶でも出される時があります。

唐揚げにして売っている屋台もあり、ビールのおつまみに合います。

タイ料理にもこれを茹でて骨を抜き、パクチーがはいった辛いサラダはコリコリして美味しいですね。見た目はグロテスクですが、栄養満点で美味しいので是非トライして欲しい料理です。