魚の干物をもらった

コタキナバルにも干物があります。Ikan 魚 Masin 塩辛い、 といいます。

 

村に住んでいる知り合いのおばあちゃんから、たくさん出来たから取りにおいで、と嬉しい連絡。最近は良い天気の日が続いているので大量に作ったらしい。

お店で買う干物はちょっと塩辛すぎるのですが、このおばあちゃんの作る物は適度で、チャーハンに入れると美味しいんです。ご飯と玉子、それにこの干物を入れて炒めるだけで美味しいチャーハンになります。

 

まだまだ出来上がっていない物が大量に並んでいました。。