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ボルネオ島の案内人|遊・食・旅 'Blog

ボルネオ島のコタキナバルに魅せられ住み続けている筆者が遊び・グルメ・観光・旅情報などを発信

アイル・バンドゥンという飲み物

グロテスクな色をしているので初めてこの飲み物を見た人は、口に入れるのに抵抗があるかもしれませんが、以外と美味しいですよ。
 
私もしょっちゅう飲むわけではありませんが、忘れたころに喉が乾いて休憩する場合に飲みます。このピンク色はローズシロップと言われるみたいですが、それに牛乳や水、練乳を入れて飲みます。練乳少なめと言えばそれほど甘くなく、口に含むとわずかですがバラの香りがしますよ。
インド系やマレー系の屋台で飲むことができますので、観光に来られた際には是非お試し下さい。
 
Sバンドゥン