炭火焼き鳥
こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。
コタキナバル市内のマーケットを散策するのはとても楽しい。先日はお客様を夜のマーケットへご案内してきました。庶民の台所だけあってあらゆる食材が売られていて、魚コーナーでは日本の魚市場のように声を枯らしながら売っている人も。
マーケットの横にある屋台では美味しそうなお菓子やジュース、夕食のおかずなどが売られていて、活気があります。
そんな中を歩いていると、日本語で呼びかける売り子さんがいます。
焼き鳥はマレーシアでも人気
こちらで売っている焼き鳥は炭火焼きです。
煙もモクモク出しながら焼き、そして美味しい匂いに誘われつい買ってしまいます。
これは私の家の近所で買ったものですが１本１リンギット。
市内のマーケットだと１本１リンギット５０セン位。
美味しくて値段もお手頃なので人気のある食べ物です。
写真は上からレバー、もも肉、もも肉、そして最後にあるのがぼんじりです。
そして、マーケットで聞こえてくる日本語というのが、ぼんじり、です。
日本人っぽい人が来ると誰が教えたのか、ぼんじり、ぼんじり、と言いながら売っています。マレーシア人がぼんじり、と言っているのはちょっと驚きます。
これらの焼き鳥はタレ漬けされているので、しっかり味がついています。
１本単位で買えるので、いろいろ味比べしてみてはいかがでしょう。
ではでは。
